потяг-кухня

В Україні у свій перший рейс відправився поїзд-кухня. Він вирушив із Києва через Харків до Ізюма. Соціальний проєкт реалізовано разом з Фондом Говарда Баффета. Про це повідомила пресслужба "УЗ". Поїзд-кухня може виробляти близько 10 000 порцій їжі на день в автономному режимі. У день запуску, крім усього іншого, у поїзді приготували традиційні святкові страви Дня подяки — запечену індичку та гарбузовий пиріг. Food Train може автономно працювати 5−7 днів, а обладнання поїзда дозволяє готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, мʼясо тощо. Спеціальні термобокси, встановлені всередині поїзда, дозволяють легко транспортувати вже готові порційні контейнери з їжею від поїзда-кухні до кінцевого споживача. Нагадаємо,…